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承德开展8个月的宾馆饭店卫生专项整治行动
来源:军马场景区  发布时间:2010-03-24

      来自卫生部门的消息,从今年3月起,我市将开展一次为期8个月的宾馆饭店卫生专项整治行动,以此全面提高市内宾馆饭店卫生质量,推动全市创建国际旅游城市活动的深入开展。

  据市卫生监督所相关人士介绍,此次专项行动活动时间为3月15日至10月20日,活动分三个阶段,包括动员培训阶段、专项整治阶段、总结验收阶段。

  具体措施包括:逐级召开卫生监督机构执法人员动员大会,加强卫生监督员公共场所卫生、食品安全知识培训,以专题会议、现场观摩等形式,分期分批对星级宾馆、商务宾馆、景点景区主要承担重大接待的宾馆等重点单位的经理、负责人、从业人员等重点人群进行相关卫生知识大培训。抓住餐饮单位食品采购索证、食品添加剂使用、食品加工制作卫生等重点环节,以及住宿业公共用品用具消毒、回收物污染清洁用品、茶饮具配送过程中受到污染等难点问题,结合食品、公共场所卫生监督量化分级管理,卫生执法人员将加强监督,全面指导,加大执法力度,使宾馆饭店A、B级率达到80%以上。

  另外,此次专项活动中,卫生监督部门还将在进行辖区内宾馆饭店整治的同时,在市、县(区)范围内强力推行企业诚信档案,打造品牌诚信企业单位,警示市民安全消费,更好地保护消费者健康权益。
 

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