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草原牛肉干
来源:坝上的云  发布时间:2010-02-05

        木兰围场风情给您带来的 ---迷恋~ ~ 公元13世纪,一代天骄成吉思汗率领10万蒙古大军金戈铁马征战欧亚大陆之时,常把风干后的牛肉干装在牛犊皮里,带在马上。由于牛肉干具有体积小,营养丰富,不易变质,不怕磕碰打碎,行军时又无声响等诸多特点,为蒙古大军屡建战功起到了重要的后勤保障作用,被称为《成吉思汗军粮》。 如今,采用俗有《中国黄牛之乡》美称的科尔沁草原特产的纯排酸牛肉所制成的牛肉干,以其品质优良,工艺特别,不添加任何防腐剂,色香味具佳而成为现代人们生活之中不可缺少的健康美食,也是世人了解蒙古饮食文化的一道靓丽的风景线。

       

 

 

 

 

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